Desde la semana pasada y hasta finales de ésta, se están recogiendo las naranjas amargas de los naranjos que decoran las calles de Mairena del Alcor.
El fruto de los aproximadamente 30.000 kilogramos de naranjas que se recojerán este año servirán para hacer mermelada amarga de la CANLA (Cooperativa Agrícola Naranjera – Los Alcores)
Los naranjos amargos son árboles ornamentales desde nuestras raíces árabes.
La preferencia por el naranjo como árbol ornamental, no solo de debe a su porte hermoso, el color verde oscuro de sus hojas, ni siquiera por el olor que existe en sus entornos en primavera, con su preciosa flor de azahar, sino por algo también curiosamente supersticioso. Cuando el árbol vino de China, trajo consigo una tradición generalizada «ASEGURABA LA FELICIDAD A SU DUEÑO».
Estas naranjas que son más tolerantes al frío que las dulces, tienen en el azahar otro de sus grandes atractivos, que perfumará nuestras calles en primavera, puesto que las naranjas están siendo recogidas en su justo momento.
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